【48812】阳西：秋风起 螃蟹肥

  每年阴历八、九月份，是螃蟹最肥美的时期。在阳西各滨海城镇，鲜活的螃蟹在市场上非常抢手，现在价格一路走高。一同去了解一下。

  在程村镇的一个螃蟹收买点，几名批发商正在选择购买螃蟹，店员正忙着用草绳绑缚好鲜活的螃蟹，再进行过称。这位来自海陵岛的批发商和记者说，阳西滨海盛产螃蟹，且新鲜肥美，每年这样一个时间段都会过来批发回去出售。

  批发商 :“我从海陵岛过来，每天过来，一天最少收买100斤。程村的螃蟹好，产值多，质量好肉质好，批发回去卖给他人。”

  不少渔民把从海里捕捉回来的螃蟹拿过来收买点售卖。渔民和记者说，本年的收买价与从前相等，蟹的质量比从前好。

  渔民:“在海上捉的，每天都过来卖螃蟹，全部都是海蟹，有膏蟹、肉蟹，这个时节是吃螃蟹的时节。”

  收买点店东和记者说，每年这样一个时间段的膏蟹长得最肥美，因而收买的螃蟹主要以膏蟹为主，质量上乘，又由于接近中秋，许多人购买膏蟹作为应节食物，所以膏蟹价格近来也在不断走高。

  螃蟹收买点店东:“现在开端至阴历九月初都是最肥的，一天卖1000斤左右。肉蟹55元一斤，膏蟹的有草的是80元一斤，没有草的是100元一斤。一般都是福建、深圳、珠海的收买商过来，中秋节膏蟹和肉蟹的价格升高20元一斤。”

  据了解，阳西县盛产膏蟹的当地有程村、溪头号滨海城镇。膏蟹养分丰厚，味道鲜美，是许多人喜欢的一种海鲜。鲜活的膏蟹可拿来烹饪膏蟹饭，也能做成各种甘旨菜肴。