【48812】阳澄湖大闸蟹“最佳赏味期”来啦！

  “接下来，出货量能够上来了，一天好扎三千只。”一位乡民表明，乡民们依托捆扎手工，“靠湖吃湖”，一个蟹季能够有三四万元收入。

  “现在母蟹成熟度比较好，公蟹估计要到15-20日左右。”一位当地蟹农笑道，“我的许多上海客户，都是‘正宗吃客’，气温刚刚下来一点，立马有电话来联络，问大闸蟹怎么样了。”

  上一年，浅水湾商业归纳整治提高项目发动，将蟹文明融入提高改造内容中，旨在把浅水湾商业街打造成为特征的开放式演示商业街区。邀三两老友，享秋日之暇，可将把酒吃蟹赏景作为人生一大乐事。

  巴乡镇一位蟹农表明，本年围网饲养区域的均匀亩产达到了180至190斤，比上一年增加了30%，其间母蟹估计每只3两以上，公蟹4两以上，长势杰出。

  本年“十一”期间，来阳澄湖镇品蟹、购蟹、玩耍的客人达到了32.2万人次，同比2019年的20.3万人次增加了58%左右；巴乡镇也招待了19.4万人次游客；沙家浜招待11.26万人次游客。

  此外，环金鸡湖和阳澄湖半岛9家要点酒店累计经营收入4692万元，同比2022年增加17%，同比2019年增加3%。

  本年的阳澄湖大闸蟹将接着运用防伪标识蟹扣作为阳澄湖大闸蟹的身份证。2023版阳澄湖大闸蟹农产品地舆标志防伪专用标识分紫红色和深绿色两种。

  为了加强防伪，本年初次采用了AI点码防伪技能，有利于顾客辨认专用标识的准确性和方便性；在外形图画上，本年也有了新的改变，初次采用了介于椭圆形与棱形之间的形状，与前几年的专用标识差异显着。

  青背——天然洁净、色泽均润的青色是首选，假如看到青里发黑，色泽不均的“青背”，或许便是来历地有问题了。

  白肚——白如玉、无墨点、有光泽的白肚，是大闸蟹在阳澄湖底寻食行走时，蟹腹紧贴沙砾所构成的。

  金爪——蟹爪尖上呈金黄色，并且十分有力，便是放在玻璃上也行走自若，这是因阳澄湖底的硬质土所造成的。

  黄毛——螯上的最上面一层绒毛呈金黄色，腿脚上的毛不只色黄，并且长，密，清新，不易沾混，根根挺立。

  资料来历：引力播、姑苏工业园区唯亭发布、今天相城、水韵巴城、春来沙家浜等

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