播下丰收的希望！200万只太湖大闸蟹苗“搬家”下水

  春投一篓苗，秋收万斤蟹。当前正是“水上春耕”的关键时期。吴江区七都镇连日来抢抓农时，紧锣密鼓投放蟹苗。目前全镇蟹苗投放工作已基本完成，共计200余万只蟹苗“搬家”下水，为500余户蟹农播下丰收的希望。

  “一只大闸蟹要经历白苗、扣蟹、成蟹等养殖阶段，最后才能被捕捞上市，养殖周期近两年时间。我们示范园的水域面积约2600亩，其中，成蟹养殖区和扣蟹养殖区各占一半。”浦江源太湖蟹生态养殖示范园相关负责人和记者说，目前所说的蟹苗投放工作，指的是将扣蟹从扣蟹养殖区转移到成蟹养殖区，这一过程从去年12月开始，一直持续到今年3月。

  “要给螃蟹搬家，可不是件容易事。”蟹农徐金根从事大闸蟹养殖已近8年时间。他说，大闸蟹对水质的要求相当高，扣蟹“搬家”前，要用生石灰、漂白粉等对成蟹池塘消毒，消灭寄生虫和致病菌，给蟹苗一个安全健康的生长环境。此外，要趁着干塘时把水草种下去，给螃蟹打造良好的居住环境和“自然氧吧”。

  徐金根说，按往年的养殖经验，如果气温连续1周达到20℃左右且没再次出现恶劣天气的话，蟹苗的成活率通常很高。随气温升高，水草的重要性逐渐彰显，栽植水草不仅能净化水质、丰富饲料，在高温天气下，适当的水草还能够更好的起到遮阳、降温的作用，直接影响大闸蟹的收成。随着螃蟹的不断生长，蟹农还需要注意饵料投放，除了玉米、南瓜之外，还要不时投放螺蛳和河虾，给螃蟹“改善伙食”，确保七都浦江源大闸蟹“壳脆肉甜、脂丰膏红”的品质。

  “为带动养殖户从传统养殖销售，逐步转型到苗种、深加工、电商等领域，我们以数字赋能现代渔业发展，在园区先后建成了两平台、两中心、五系统。”浦江源太湖蟹生态养殖示范园负责的人介绍，园区内的检测检疫中心可对大闸蟹的农药残留、重金属、亚硝酸盐等进行仔细的检测；智能监测系统和物联网控制管理系统实现对水温、溶解氧、pH值等水质指标，和气压、气温、湿度等气象指标的实时监测，以还原大闸蟹在太湖自然生长的环境。（苏报融媒记者 王英 周悦磊 通讯员 姜明）